Време е да узнаете тайната на перфектното маслено тесто. Вероятно продуктите няма да ви изненадат. Най-важно е да се придържате към точните пропорции. Именно на тях дължим чудния краен резултат, който превръща всеки един сладкиш, дребни сладки или друго печиво в топящи се в устата.
Рецептата за маслено тесто е много лесна. Единственото, което се изисква от нас, е да следваме стриктно стъпките. Направим ли това, то можем да си гарантираме, че няма да се сблъскаме с провал.
Как се приготвя съвършеното маслено тесто?
Още: Бакпулвер или сода за тестото - ето кога се слагат
Ето го и списъкът с продукти, от които се нуждаем:
- яйца - 1 бр.
- масло - 1 пакетче
- брашно - 250 г
- вода - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Задължително пресявайте брашното. Това е много важна стъпка от цялостния процес.
Още: Тесто с грис – няма да повярвате колко е вкусно
В удобна купа разбийте яйцето и добавете нарязаното на кубчета масло.
В средата на брашното се оформя кладенче, а в него изсипвате маслото и разбитото яйце. Добавя се и водата.
Започнете с постепенно добавяне на брашното.
Тестото трябва да се омеси много старателно и да не се оставят никакви бучки.
Още: Тесто с 2 яйца, от което може да приготвите абсолютно всичко. Тази рецепта трябва да я знаете!
Оформяме го на топка и го оставяме в хладилника за половин час, като преди това сме го увили старателно във фолио.
След като отмине този половин час, можем да преминем към направата на всякакви сладки изделия. Получават се уникално вкусни масленки, които след това можем да украсим по желание.
Тази рецепта е изпитана във времето и със сигурност ще останете доволни от крайния резултат.
